連載：ミルト＆マイケル成功の軌跡 Ⅲ．オルタレーション編
Ｍ＆Ｍの最大の成功のポイントは、「広告宣伝にある」とオーナーであるチョートコフ氏は言いますが、私はもう１点、同社独自の「オルタレーション」というビジネステーマをあげたいと思います。 １．オルタレーションとは？ オルタレーション(alteration)を直訳すれば「修整」ということになります。具体的には、衣料品の脇や裾などのホツレを修整したり、キズや破れを補修したりするという作業で、ボタン付けや裾上げ、サイズ直しなどの簡単なリフォームも含みます。 受注の形態としては、オルタレーションを目的として持ち込まれたもの、クリーニングとオルタレーションとを同時に受注するもの、顧客の要望とは関係なく、クリーニング受注品の中から補修を必要とすると判断されたものの３種類に分けられます。 「マスターテーラー」というキャッチフレーズとスタッフ ２．運営上のポイント 補修コ…
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